Дата проведення Номер роботи



Сторінка9/13
Дата конвертації26.02.2019
Розмір1.98 Mb.
Назва файлуzoshyt_it_kuhari_.doc
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13

Хід роботи:


  1. Ознайомитися з темою та метою лабораторно-практичної роботи.

  2. Повторити теоретичний матеріал: (питання 1, питання 2, питання 3, питання 4)

  1. Виконати практичне завдання:

    ЗАВДАННЯ: Розрахувати кількість води, хліба, м’яса для приготування 20кг котлетної маси. 

    Інструкційно – технологічна карта
    Назва напівфабрикату: котлети 

    Найменування сировини



    Розрахунок 
    сировини на 1 порцію

    Розрахунок сировини на 3 порції

    Розрахунок

    брутто

    нетто

    брутто

    нетто







    Яловичина

    50

    37

    150

    111







    Хліб пшеничний

    9

    9

    27

    27







    Молоко або вода

    12

    12

    36

    36







    Сухарі

    5

    5

    15

    15







     Вихід н/ф

    -

    62

    -

    186










  2. Продемонструйте виконану роботу викладачеві.

  3. Закінчіть роботу.

  4. Дайте відповіді на контрольні запитання.

1.     Що таке функція _______________________________________________________________________________________
2.     Що називається аргументом функції ? _______________________________________________________________________________________
3.     З чого може складатися список аргументів ? _______________________________________________________________________________________
4.     Якими способами можна відкрити вікно Майстра функцій ?  _______________________________________________________________________________________
5.     Яка послідовність введення функції за допомогою майстра? _______________________________________________________________________________________
Висновки:_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка _____________ Підпис___________




Інструктаж з охорони праці та техніки безпеки проведено ________________
ЛПР № 9 « Побудова діаграм»

Тема: Побудова діаграм

Мета.. Набути навичок роботи з створення та форматування діаграм а програмі MS Excel.

Оснащення: ПК, робочі зошити.


Поділіться з Вашими друзьями:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13


База даних захищена авторським правом ©refua.in.ua 2019
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка
Контрольна робота
Методичні вказівки
Лабораторна робота
навчальної дисципліни
Методичні рекомендації
Загальна характеристика
курсової роботи
використаної літератури
Список використаної
Курсова робота
охорони праці
курсу групи
Пояснювальна записка
Зміст вступ
Виконав студент
Виконала студентка
самостійної роботи
Історія розвитку
навчальних закладів
форми навчання
Теоретичні основи
Міністерство освіти
Робоча програма
студент групи
Практична робота
вищої освіти
молодших школярів
навчальний заклад
виконання курсової
Конспект лекцій
виробничої практики
Загальні відомості
діяльності підприємства
роботи студентів
Охорона праці
Практичне заняття
охорони здоров
контрольної роботи
використаних джерел
інтелектуальної власності
Самостійна робота
Курсовая работа
студентів спеціальності
Історія виникнення
навчального закладу
студентка курсу
загальна характеристика
загальноосвітніх навчальних
світової війни
студентка групи
фізичного виховання